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  • 12/31/19--07:00: 酒と醸し料理 BY
  • Photo

    「酒と醸し料理 BY」

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    公式ホームページが出来ました!

    酒と醸し料理 BY ホームページ

    当面こちらのブログも更新する予定ですが、いずれホームページに統合します。


    English page

    酒と醸し料理 BY English page


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    〒174-0072
    東京都板橋区南常盤台1-29-6 シブヤビル1F
    03-6325-9874
    kamoshi-by@nifty.com

    open 17:30
    close 24:00(LO 23:30)
    定休日 日曜、祝日

    日本酒と発酵食品を使った料理がメインの飲み屋です。
    利き酒師の選ぶ日本酒と各種発酵食品が楽しめます。

    日本酒以外にも自家製果実酒、焼酎などのお酒もございます。
    その他、精米したてを炊いた米、和紅茶などもご用意しています。

    ご来店おまちしています。


    お酒と料理の味や香りを楽しんでいただく為、店内は禁煙となっております。また、狭い店の為、お子様連れのお客様もご遠慮いただいております。よろしくお願いします。

    当店はお通しや席料はありません。気軽にご利用ください。

    ご予約は、カウンターのみの狭い店の為、4名様まででお願いしています。6名様より貸切営業も行っています(料理込、日本酒など店の酒類どれでも飲み放題、6名様以上10名まで、5000円(税別)から(3時間応相談)、日曜祝日も対応可、詳細はこちら)。

    Photo_3

    Twitter
    @kamoshiby

    Facebookページもあります!

    酒と醸し料理 BY Facebookページ 

    女性のみで来店のお客様はお店日本酒どれでも半額の「大好き日本酒女子の日」は毎週水曜開催!

    20代学生で最初に学生証を提示して頂いた方は店の日本酒どれでも半額の「日本酒好き学生半額制度」は毎日開催!(学生半額制度はお一人様2時間までとさせて頂きます。)

    居合わせた20代学生に飲んでいる日本酒をご馳走したら飲んでいる日本酒もご馳走した日本酒も半額にななる「ゴチ割」もあります。1杯分の料金で学生にご馳走出来て楽しい気持ちになれます。(別グループの方へのご馳走で、お一人様1回限りとさせて頂きます。)


    利き酒会などで便利なグラスホルダーの販売サイトはこちらです。

    sakeiine 紙製組み立て式グラスホルダー


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    At BY, you can enjoy Japanese sake (nihonsyu) as well as Japanese cuisine and dishes that use sake and fermented foods.  (BY are located in Itabashi-ku, Tokyo , Japan. )

    Sake is a traditional Japanese alcohol that is made from rice, water and rice malt. Please make sure to try some when you come to Japan. We offer sake from various regions in Japan, all of which have been carefully selected by a sake connoisseur (sake sommelier). We also have various types of sake that are difficult to export and can only be drunk in Japan. English menus are also available.
    We look forward to serving you.

    We do not have compulsory appetizers or seating fees. Please make yourself at home when using our restaurant facilities. (Prices do not include tax.)

    BY is a small restaurant and only has seven counter seats. We recommend that you reserve your seats in advance. We accept reservations via e-mail and phone call. Because it is a small, single-counter restaurant, we ask that you please make reservations for no more than four people. We only accept cash payments and do not accept credit cards.

    Our restaurant is smoke free so that our customers can enjoy the taste and aroma of the sake and their meals. Because the restaurant is small, we also ask that you please refrain from bringing children along. Thank you for your understanding.
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    今日のオススメです。

    ◎おつまみ小鉢 各¥350
    ●するめいかと生わかめのかんずり添え
    ●骨付き鶏とトウモロコシの醤油こうじ和風煮
    ●埼玉県しゃくし菜漬け
    ※3品セットサービス価格¥ 1000

    ◎牛バラカルビコチュジャンだれ焼き ¥750

    ◎ほたるいかの姿干し柚子胡椒添え ¥500

    ◎めかぶのせ豆腐 ¥500

    ◎五目ひじき醤油こうじ煮 ¥550

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    三重和歌山日本酒特集新入荷情報。三重県多気郡多気町の河武醸造の鉾杉山廃純米原酒。1杯(0.4合)450円。
    HOKOSUGI YAMAHAI JYUNMAI GENSYU

    30by_50


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    今日のオススメです。

    ◎おつまみ小鉢 各¥350
    ●生しらすと三つ葉かんずり添え
    ●骨付き鶏とトウモロコシの醤油こうじ和風煮
    ●五目ひじき醤油麹煮
    ※3品セットサービス価格 ¥1000

    ◎イベリコ豚バラカルビ塩こうじ焼き ¥700

    ◎おろしポン酢がけ五目厚揚げ ¥600
    少なめ¥480

    ◎ほたるいかの姿干し柚子胡椒添え ¥500

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  • 06/14/19--21:55: 15日土曜日 貸切営業
  • 本日15日土曜日は貸切営業となります。通常営業はありません。また、24日月曜日、29日土曜日も貸切営業となります。よろしくお願いします。